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关于潍坊风筝厂家的排名和联系方式，由于信息实时变化，我无法提供确切的排名，但可以提供一些在潍坊较为知名的风筝企业及其联系方式，以及有关潍坊风筝组装的信息。
1、潍坊风筝厂比较知名的有潍坊追梦风筝厂和潍坊纸鸢堂风筝厂等，这些企业可能生产不同类型和风格的风筝，建议通过搜索或访问相关官方网站来获取更多信息和联系方式。
2、潍坊风筝的组装通常涉及多个环节，包括材料准备、设计和制作等，如果您对风筝组装感兴趣，可以联系当地的风筝厂家，了解相关的制作工艺和技术。
关于具体的联系方式，建议您通过搜索引擎、社交媒体或相关行业协会等途径来查找，访问潍坊当地的旅游部门或文化机构也可能提供有关风筝厂家的信息和联系方式。
在选择风筝厂家时，建议进行充分的调查和比较，以确保选择到质量高、信誉良好的厂家，希望以上信息对您有帮助，如果还有其他问题，请随时提问。